肉絲麪的肉絲怎麼做湯怎麼做好吃

做法：

準備材料：

掛麪250g、豬肉100g、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精少許、葱適量、姜適量、調和油適量、香菜適量。

步驟：

1、豬肉切絲備用；

2、切點葱姜大料備用；

3、鍋內放油燒熱，倒入切好的葱姜大料和肉絲放進去翻炒；

4、待肉絲變色放入適量醬油；

5、在鍋裏放水；

6、水燒開後放入掛麪、適量的鹽、雞精、醋煮兩三分鐘，放入香菜即可。