蛋包肉怎麼做

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食，今天就來教大家蛋包肉怎麼做。

調肉餡，肉末、食鹽、薑末、澱粉、麻油，攪拌均勻。

加入3g葱花，攪拌上勁，靜置備用。

製作蛋包肉，兩個鴨蛋，一個雞蛋，打散備用。

小火加熱，加入10ml食用油，倒入雞蛋液，加入肉餡。

蛋餅兩端對摺成餃子形狀。

煮蛋包肉，將蛋包肉放入鍋中加入800ml雞湯。

蓋蓋煮5分鐘，加入食鹽，撒葱花即可。