雞蛋包飯怎麼做

主料：雞蛋125克，米飯(蒸)125克。輔料：雞肉25克，洋葱10克，豌豆5克。調料：番茄醬10克，番茄沙司5克，味精1克，鹽2克，豬油15克。

雞蛋包飯具體做法如下：

1、葱頭洗淨切末；

2、往小煎盤下入熟豬油10克，上火燒熱；

3、下入葱頭末，炒成淺黃色；

4、下入雞丁炒幾下，下入番茄醬及番茄沙司炒去水分；

5、再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆，把米飯炒透；

6、把雞蛋打入碗內，放精鹽0.5克拌勻；蛋包飯