經驗 冬至風吹牛肉如何做 來源:生活大全幫 9.43K 材料:牛肉、白酒、鹽、醬油、花椒等。做法:1.肉洗淨擦乾,用白酒、花椒、醬油和大量的鹽抹遍表面。2、放入大玻璃盆裏蓋上蓋子或蒙上保鮮膜,放入冰箱醃一週以上;期間每隔一兩天需要翻面。3、一週以後從冰箱拿出來,用鈎子掛起來晾在通風處。 冬至 風吹 牛肉