紅米紅薯粥吃對身體好嗎

紅米中富含的微量元素鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣錳等。含有黃酮類化合物、生物鹼、植物甾醇以及胡蘿蔔素等藥物成份。

紅米紅薯粥做法：

食材：小麥100g、紅米100g、紅薯適量

步驟：

1、將小麥、紅米提前浸泡。

2、紅米需清水略洗撈起備用。

3、紅薯切大塊備用。

4、將浸泡好的小麥、紅米放入鍋內。

5、注入適量清水蓋上鍋蓋大火煮沸。

6、大火煮沸約五分鐘後熄火。

7、關小火，半小時後再打開鍋蓋。

8、加入紅薯，大火煮熟。

9、熄火，約半小時後打開鍋蓋，粥已燜好，即可食用。