把紅薯當飯吃對身體有沒有壞處

首先可以肯定一點，紅薯是鹼性食品，長期食用紅薯有利於中和小麥麪粉、肉等酸性食品，使人體處於弱鹼性的生理環境，有利於人體健康。紅薯是一種保健食品，可以説一種冠軍菜，它富含18種氨基酸，特別是賴氨酸，另外紅薯含有的植物纖維量較大，纖維儘管不是營養物質，但可以促進人體的消化，促進營養的吸收。所以吃紅薯不會影響健康，還會對人體有益，高血壓病人也可以放心食用。當然什麼東西都會有利有敝，紅薯吃多了會有“燒心”現象，不過個體不同會不有不同。所以他吃後只要沒有不適的感覺，多吃紅薯還有可以的。