苦芥燉排骨有什麼好處

苦芥別名青菜、苦菜、紫苦菜。 嫩莖、葉含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C、異硫氰酸烯丙酯。清熱涼血；利尿消積。