百合燉排骨有什麼好處

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百合燉排骨有清熱解毒、消炎殺菌、補血益氣強身健體的功效。

將百合剝成片，胡蘿蔔切成段，洗淨備用。排骨剁段，洗淨備用；在鍋裏煮水，加入排骨，燒開後將浮在水面的泡沫清理乾淨；然後加入鹽，食醋，慢燉一小時；加入百合、胡蘿蔔慢燉兩小時即可出鍋。