細米線怎麼做好吃

1、首先我們把米線放在冷水或開水中泡十幾分鐘，這個過程一定不能少

2、然後準備好兩個雞蛋，可以事先打在碗裏，加適量鹽攪拌一下；把鍋洗乾淨，然後點火把鍋內的水份燒乾掉

3、然後加花生油，熱油1分鐘，把雞蛋倒入煎至6成熟，把米線也一起放入，加水

4、由於加了水，我們還需要再加適量的鹽，看加的水比例來加

5、然後再加入一點點玉米油，一定不要加多了，不加也是可以的，往裏放幾塊青菜

6、8分鐘左右就可以起鍋了，香噴噴的米線做好，雖然沒什麼看相，但味道非常好