鸚鵡吃的那種蛋米怎麼做詳細點

鸚鵡吃的蛋小米的製作過程：

1、將小米放到鍋裏小火炒至焦黃，然後冷卻，這時米會有一股香味；

2、按一斤米3個雞蛋的比例將蛋打好，到入炒好冷卻的米中，加一些鈣粉或雞蛋殼粉，攪拌均勻；

3、將混合好的米用最小的火慢慢炒，因為温度高了很容易糊，直到炒幹，這時會有一股雞蛋香味；

4、冷卻裝瓶密封，最好在太陽下曬一天，放冰箱內冷藏，蛋小米即可完成。