火鍋粉的做法家庭做法

火鍋粉的家庭做法：

1、寬乾粉條用水泡上一個小時。蒜壓碎，葱切小段，大頭菜切小顆粒，香菜切小段；

2、調料碗裏放上火鍋底料，用微波爐打熱一分鐘，或者隔水蒸熱，讓其化開；

3、再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、鹽；

4、鍋裏燒開水，下粉條，煮幾分鐘就可以了；撈到調料碗中，撒上大頭菜顆粒、酥黃豆和香菜末。

食材有：

寬粉，1小把；火鍋底料，2大勺；蒜，2瓣；醋，2勺；花椒末，適量；小葱，幾根；香菜，幾根；大頭菜，適量；酥黃豆，1小把；鹽，少許。