蘿蔔怎麼炒青菜

材料準備：

青菜170克、胡蘿蔔110克、鹽適量、雞精適量。

製作過程：

1、將青菜和胡蘿蔔洗好撈出，切好放在案板上備用；

2、將油倒入鍋中燒熱，下入切好的青菜進行翻炒；

3、將切好的胡蘿蔔片合入翻炒至斷生；

4、加入適量的鹽和雞精；

5、調味炒勻即可；

6、出鍋，裝盤。

蘿蔔具有止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、美容健膚等功效，還含有維生素C、維生素K、鉀、鈣等人體易缺乏的營養物質，這是一道營養又健康的素菜。