怎麼做多味花生
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多味花生是江西省贛州市大餘縣的漢族特色小吃,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解飢、潤肺之功能,那麼一起來看看怎麼做多味花生吧。
把泡好的花生米控幹水分倒入鍋中。
鍋內依次加入花椒、八角、幹辣椒、香葉、桂皮,倒入一瓶啤酒。
用啤酒煮的花生米比用水煮的味道香。
加鹽,一勺老抽,大火燒開,轉小火煮20分鐘,蓋上蓋子。
大火收汁即可。
多味花生是江西省贛州市大餘縣的漢族特色小吃,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解飢、潤肺之功能,那麼一起來看看怎麼做多味花生吧。
把泡好的花生米控幹水分倒入鍋中。
鍋內依次加入花椒、八角、幹辣椒、香葉、桂皮,倒入一瓶啤酒。
用啤酒煮的花生米比用水煮的味道香。
加鹽,一勺老抽,大火燒開,轉小火煮20分鐘,蓋上蓋子。
大火收汁即可。