原味生蠔怎麼做

將新鮮的生蠔沖洗乾淨，逐個用錫紙包好，烤箱預熱上下火200度，放入生蠔烤20分鐘左右即可。

牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。