廣東臘肉怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.06W
1、準備食材:五花肉十斤,鹽100克,冰糖200克,生抽老抽各150克,高度白酒2兩。
2、五花肉切成1、5釐米厚長條,用温開水洗淨,稍涼幹水。
3、準備一個大盆,倒入準備好的材料,然後放入豬肉醃24小時以上(醃兩三天更入味),隔十二個鍾番一次。
4、醃好之後穿繩掛在通風處。
1、準備食材:五花肉十斤,鹽100克,冰糖200克,生抽老抽各150克,高度白酒2兩。
2、五花肉切成1、5釐米厚長條,用温開水洗淨,稍涼幹水。
3、準備一個大盆,倒入準備好的材料,然後放入豬肉醃24小時以上(醃兩三天更入味),隔十二個鍾番一次。
4、醃好之後穿繩掛在通風處。