蒜薹雞蛋撈麪的做法
來源:生活大全幫 2.47W
主料:蒜、蒜薹、雞蛋、麪條
配料:食用油、西紅柿、鹽
步驟:
1、將西紅柿,蒜薹,蒜,洗乾淨切好,雞蛋打散備用。同時燒熱水。
2、放油,將雞蛋炒好,撈出,備用。
3、這個時候差不多水滾了,可以將麪條下鍋。
4、重新放油,將蒜放入,炒出香味。
5、再將西紅柿放入,加鹽,炒出汁。
6、放入蒜薹,翻炒,直至炒熟。
7、將之前炒好的雞蛋,放入,翻炒。
8、這個時候麪條基本熟了,將麪條撈出放入涼水中,過濾,撈入碗中。
9、最後將菜放入麪條裏,就大功告成了。