經驗 熟肉如何保存不變質 來源:生活大全幫 2.38W 熟肉的保存方法:如果熟肉不立即食用的話,一般可以將熟肉冷藏保存,以避免微生物生長繁殖,產生腐敗變質。或將熟肉晾涼,封裝在可抽真空的食品級塑料袋中、樂扣容器裏面,都能達到延長保存期限的效果。熟肉是指經過烹飪、高温處理的肉類食品。熟肉製品主要分為醬滷肉製品、薰燒烤肉製品、薰煮香腸火腿製品三類。 熟肉 變質 保存