一串烤麪筋多少卡路里
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以100克計,麪筋的平均熱量是364大卡,烤麪筋因為經過碳烤,熱量會更高。
烤麪筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麪筋製作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成。麪筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。
以100克計,麪筋的平均熱量是364大卡,烤麪筋因為經過碳烤,熱量會更高。
烤麪筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麪筋製作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成。麪筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。