蝦怎麼做好吃又簡單
來源:生活大全幫 2.2W
蝦做椒鹽蝦、油燜大蝦、茄汁大蝦等好吃又簡單,以椒鹽蝦為例,共分為3步,需準備的食材有蝦、姜、蒜、青紅辣椒、洋葱、料酒、椒鹽、胡椒粉。以下是製作椒鹽蝦的詳細步驟:
操作/步驟
1、醃蝦
蝦開背去除蝦線,洗淨後加料酒、椒鹽、胡椒粉、薑絲醃製十分鐘。
2、炸蝦
倒掉蝦裏的水,撒上澱粉,油温七成熱,倒入蝦中火炸至金黃。
3、出鍋
姜、蒜、青紅辣椒、洋葱切丁,下鍋炒出香味,將蝦回鍋炒勻即可。
蝦做椒鹽蝦、油燜大蝦、茄汁大蝦等好吃又簡單,以椒鹽蝦為例,共分為3步,需準備的食材有蝦、姜、蒜、青紅辣椒、洋葱、料酒、椒鹽、胡椒粉。以下是製作椒鹽蝦的詳細步驟:
操作/步驟
1、醃蝦
蝦開背去除蝦線,洗淨後加料酒、椒鹽、胡椒粉、薑絲醃製十分鐘。
2、炸蝦
倒掉蝦裏的水,撒上澱粉,油温七成熱,倒入蝦中火炸至金黃。
3、出鍋
姜、蒜、青紅辣椒、洋葱切丁,下鍋炒出香味,將蝦回鍋炒勻即可。