大蝦怎麼做又簡單孩子又愛吃

做一道黃金蝦粒，孩子很是愛吃。

1、先把蝦處理好去皮，去腦袋，去蝦線；

2、把處理好清洗乾淨的蝦仁切成黃豆大小的樣子；

3、然後加入一點點麪粉；

4、再加入幾滴味極鮮；最後加入幾滴蠔油

5、用筷子攪拌均勻因為是給寶寶吃，不能太鹹，蝦本身就會有鹹味，再加上味極鮮和蠔油都有鹹味，我覺得這個鹹度給寶寶吃就可以了，不用再加鹽了；

6、開火，等鍋熱了之後，放入一點點油就可以了，寶寶不宜吃太油膩的，蝦本身炒的話不會太吃油，所以不需要放太多，

等油7分熱的時候，把攪拌好的蝦粒放進去，用筷子不停的攪拌，讓它們分散開來；

8、下鍋炒大概不到2分鐘就可以出鍋了，蝦熟比較快，不能炒的時間太長，要不然就會發硬了，口感不好。

注意最好是選擇新鮮的大蝦用來做，會很好吃，寶寶多吃蝦會補鈣，但是不能吃太多，對蝦過敏的寶寶一定注意不能吃。