網上買的牛排的做法

用料：牛排一塊，橄欖油，鹽，黑胡椒，芥蘭。

做法 ：

1、將牛排解凍取出後，用廚房用紙把多餘水分吸乾；

2、灑一些胡椒末和鹽醃製一到兩個小時；

3、將橄欖油倒入平底鍋把油預熱；

4、待油預熱後放入牛排煎一面焦黃後再翻另一面煎，每面大概一兩分鐘後即可；

5、將早前準備好的芥蘭放水裏煮，加油鹽，熟後即可撈出。