香烤牛排的做法

1、將牛排拿出解凍，可放入温水浸泡；

2、將食材洗淨，把胡蘿蔔削皮後切片（不能太薄），在用小刀切去6個角；

3、把土豆削皮後，切片（不能太薄），再用小刀切出心形；

4、把西蘭花洗淨切出形狀；

5、往鍋中加水，水沸後，放入切好的土豆、胡蘿蔔、西蘭花，煮3到4分鐘後取出；

6、往鍋中放入黃油，黃油化開後，翻入牛排煎至變色後翻面，煎好後翻入盤子，再把胡蘿蔔、西蘭花和土豆一起裝盤；

7、最後把黑胡椒料包放入鍋中翻炒30s即可出鍋，淋在牛排上就可以開吃啦！