炸韭菜丸子的做法

炸丸子是比較受歡迎的小吃，今天教大家一個特別好吃的丸子，韭菜丸子。

韭菜切碎，備用。

打入一個雞蛋，加入適量鹽味精十三香。

加入一把澱粉一把麪粉。

不用放水，把食材搬運成麪糊狀。

鍋中放油，油温四成熱，用手擠出小丸子炸。

炸到外表焦黃，撈出即可。