紫菜蛋湯紫菜要煮多久

紫菜開水下鍋，稍微滾開即可。原料：紫菜、海米各10克，雞蛋1個，水，植物油、鹽、雞精、胡椒粉、葱、香菜各少許，醋少許，味精一點。

1、將海米用開水泡軟。

2、雞蛋磕入碗內攪勻。

3、香菜擇洗乾淨，切成小段，葱擇洗乾淨，切成葱花。

4、紫菜撕碎，放入湯碗內。

5、炒鍋置火上，放油燒熱，下葱花般鍋。

6、加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽。

7、淋火雞蛋。