求皮蛋水煮大白菜的做法

皮蛋水煮大白菜的做法如下：

主料：大白菜、皮蛋。

配料：油、鹽、雞精、大蒜。

步驟：

1、將白菜、大蒜洗淨，白菜切成小塊，皮蛋去殼，留作備用；

2、油鍋燒燙放入白菜大火翻炒一分鐘，加入大蒜、清水；

3、皮蛋切破放入鍋中，加鹽適量，大火煮開後轉小火，將白菜燉爛；

4、加入適量雞精，既可起鍋食用。