百香果可以做果凍嗎

可以。

用料： 百香果3顆、白砂糖適量、水、吉利丁片。

步驟：

1、吉利丁泡水，軟化備用。

2、百香果切開，挖出果肉並放到可加熱的杯子內。

3、加入適量白糖只，倒入熱水。

4、加入吉利丁片並攪動至融化。

5、液體坐冷水中並不斷攪拌，至攪動時出現阻力即可轉至布丁模具中。

6、放冰箱冷卻定型，最後倒扣食用。