怎麼做洛陽白菜詳細的

材料：白菜葉、豬肉、粉絲、麻醬、豆腐乳、葱姜。

做法：

1、豬肉切片，用澱粉、醬油、鹽及葱薑蒜醃一下；

2、白菜去幫、順切；

3、起鍋倒油，先將醃製好的豬肉倒進去翻炒，五成熟時，將白菜放入鍋內一起翻炒；

4、加水，蓋上鍋蓋，待白菜七成熟時放入粉絲；

5、芝麻醬用水和勻，加少量豆腐乳、鹽一起倒入鍋中即可。