烝花饃兔子的做法

烝花饃兔子的做法如下：

1、首先等面發好後揪一小塊，揉圓揉光備用。

2、然後把麪糰兩頭搓長，不能搓的太細，並將耳朵整理到一個方向。

3、然後用筷子在耳朵中間壓出一道印子。

4、然後等兩隻耳朵都壓好後，用手把耳朵整理到一起，整理的時候順便用手把耳朵順長。

5、最後要用筷子將長長的耳朵變成兩個部分——兔子的臉和耳朵。

花饃兔子是用“花饃”做成兔子模樣的美食。花饃也稱“面花”，是中國民間麪塑品。聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的傳統名點，因花式各樣而命名。聞喜花饃盛行於明清，已有1000多年歷史，已形成獨特的藝術風格和完整的創作體系。