山東有什麼風味小吃

風味小吃列舉如下：

1、紅燒兔頭：口味麻辣鹹鮮、肉味獨特、色澤誘人，濃香撲鼻、且具有滋補養顏，健腦明目之功效；

2、周村燒餅：入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩；

3、清油盤絲餅：外焦裏嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不併、不斷、不亂；

4、棗莊菜煎餅：老少兼宜，俗稱“中國熱狗”，行於棗莊、濟寧、臨沂、徐州等魯南地，後傳布周圍省市；

5、濰坊肉火燒：濰坊肉火燒具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點。