炭火烤生蠔會把殼和肉烤壞麼

食材：主料生蠔600克、輔料油適量、香葱末適量、蒜蓉麪包醬適量、紅尖椒碎適量。

做法步驟：

1．生蠔外殼用刷子清洗乾淨，然後用一字螺絲刀從中間撬開，將蠔肉洗淨；

2．調味料準備好，攪拌均勻待用；

3．將洗淨的蠔肉重新裝回殼內，並且澆上蒜蓉醬；

4．放入光波爐中，開燒烤檔，下層10至15分鐘。