黃酒怎麼加熱

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黃酒怎麼加熱

黃酒加熱的方法一般有三種:

第一種是將盛酒器放入熱水中燙熱;第二種是隔火加温;第三種是煮黃酒:首先準備好温酒壺,然後加入黃酒,可以再加入薑片、枸杞,紅棗;黃酒加熱時間不宜過久。一般將黃酒隔水燙到60-70度左右,然後稍微涼一下,黃酒的最佳品評温度是在38℃左右。
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