黃油怎麼加熱

黃油有以下兩種加熱方式：

1、微波爐加熱：將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可，具體時間要根據黃油的多少，以及黃油本身的温度有關。如果不確定加熱多長時間，可以幾秒幾秒地加熱，隨時觀察黃油的軟化程度。

2、隔水加熱：將切成小丁的黃油，放在碗裏，然後在鍋裏面放熱水，將小碗坐在熱水中。需要注意的是，熱水的温度不要太高，五六十度足矣，黃油的軟化温度是二十幾度。