幹木耳的快速泡發方法

我們在做菜的時候，如果泡發的木耳不夠用了，或者沒有提前泡好，怎麼辦呢？可以用微波爐來快速泡發乾木耳。下面來説一下怎麼做。

首先把幹木耳放到碗裏，加入少許清水，水不用太多，太多的話達不到快速的效果。

把碗放到微波爐裏面，設定微波2分鐘。

到時間後，取出碗，會看到水開了，木耳也基本發漲開了。

但是這時候木耳還有點偏硬，稍微等一兩分鐘，再淋入涼水，反覆清洗。

清洗乾淨後，木耳也就完全泡發好了，不到五分鐘，就可以使用了。