虎皮花生豆怎麼做

虎皮花生豆的具體做法如下：

1、準備原料：花生300克、雞蛋一個、白糖50克、麪粉40克、色拉油適量；

2、將花生米放入盆中，在盆中敲入一個雞蛋，再用筷子和着雞蛋在盆裏順着一個方向攪勻；

3、加入白砂糖繼續攪拌均勻，讓每粒花生都粘上白砂糖；

4、在盆裏倒入麪粉，並攪拌均勻，使花生沾勻粉，將粘粉好的花生粒放一邊備用；

5、鍋中加色拉油燒熱，把花生粒倒入鍋中，用鏟子輕鏟，防止黏住，出鍋裝盤放涼後即可食用。