經驗 如何家庭自釀杏酒 來源:生活大全幫 5.85K 1、選擇黃色熟透且表面無傷痕的杏,否則會影響杏酒風味;2、將杏用清水洗淨,淡鹽水浸泡,再衝洗乾淨,洗出控幹水分;3、泡酒容器清洗乾淨後,用白酒漂洗一次,控幹水分;4、將杏放入容器內,8分滿,加冰糖、最後倒入白酒密閉保存,保存三個月後即可飲用。 杏酒 自釀 家庭