金針菇可以炒着吃嗎怎麼炒呢

金針菇炒着吃方法：

材料：金針菇、青椒半個、紅椒半個、大蒜、香葱。

步驟：

1、把金針菇的根部切掉。

2、再清洗乾淨控水備用。

3、在控水的等待中，準備好配料。青紅椒各半個，把青紅椒切絲，大蒜拍一下切碎，香葱切成葱花。

4、鍋燒七成熱放少量花生油，爆出香味。

5、接着把控幹水的金針菇放下去準備爆炒。

6、把香葱放進去，加點雞精，拌均勻關火。

7、金針菇翻炒完畢。