捲心菜能和金針菇一起吃嗎

兩者並不相剋。

主料：金針菇200g、捲心菜200g、木耳50g、雞蛋2個，豬肉120g；

輔料：油30ml、鹽3g、葱10g、姜5g、料酒15ml、黃豆醬油10ml、白糖5g、味精2g；

步驟：

1、先把金針菇摘洗乾淨；

2、放到熱水中焯一下；

3、木耳洗淨，過熱水焯一下，盛到盤子裏備用；

4、捲心菜洗淨切絲，過熱水焯一下；

5、雞蛋磕到碗裏，攪拌均勻；

6、放到油鍋中滑炒一下，盛出來備用；

7、鍋裏放油，放入豬肉煸炒；

8、放入葱、姜煸炒出香味，放入料酒、醬油、白糖翻炒；

9、放入金針菇、木耳翻炒；

10、放入捲心菜翻炒均勻；

11、放入鹽、味精調味，即可出鍋。