鹹鵝怎樣做熟
來源:生活大全幫 1.53W
蒸鹹鵝:
1、清水泡6個小時,除去過多的鹹味;
2、然後再要蒸或煮1個小時,切塊裝盤。
鹹鵝白菜煲:
1、鹹鵝半隻,用温水清洗乾淨,切塊;
3、清洗乾淨的鹹鵝放入鍋內,加入適量香葱,薑片,適量的清水大火燒開;
4、去掉表面的浮沫,加入適量黃酒,轉小火燉半小時左右,倒入洗淨的大白菜,大火燒開,轉小火燉10分鐘,關火。
蒸鹹鵝:
1、清水泡6個小時,除去過多的鹹味;
2、然後再要蒸或煮1個小時,切塊裝盤。
鹹鵝白菜煲:
1、鹹鵝半隻,用温水清洗乾淨,切塊;
3、清洗乾淨的鹹鵝放入鍋內,加入適量香葱,薑片,適量的清水大火燒開;
4、去掉表面的浮沫,加入適量黃酒,轉小火燉半小時左右,倒入洗淨的大白菜,大火燒開,轉小火燉10分鐘,關火。