豆麪怎麼做好吃

用料：普通麪粉、黃豆面、水、鹽；

1、麪粉、黃豆麪、鹽混合均勻；

2、慢慢加入水，用手和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放置20分鐘；

3、在面板上灑上少許麪粉以免沾板，將麪糰放上揉兩分鐘，用擀麪杖將麪糰擀成大圓片；

4、將擀好的大圓片來回摺疊起來；

5、用刀切成均勻的條狀；

6、切完用手把麪條抖開，抖掉多餘的麪粉後放在蓋墊上即可。