荷蘭豆做給孩子吃怎麼做才好吃

主料：荷蘭豆(適量)、培根(3片)。

調料：蒜瓣(適量)、紅椒(適量)、油(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)。

1、準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗，順帶剝下老筋，洗淨備用；2 、培根切削片，紅椒切塊、蒜切碎待用；3、將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒；

4、馬上撈出來放入冰水中；

5、鍋裏放少許（培根還會出油，所以油少放一點即可），將培根片和蒜末放入煸香；

6、待培根變色後加入紅椒煸炒一小會。（注意培根不要炒的太老了，否則硬了口感會差些）；

7、再加入瀝乾水分的荷蘭豆，快炒約2分鐘左右後調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。