綠豆雜麪條怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.65W
製作過程:1.把綠豆面和黃豆麪以8:2摻勻,加水和成硬麪團,製成細麪條。
2、羊肉洗淨,切成小塊放開水中焯煮,將肉撈出,去掉鍋中的原湯雜物。
3、將醬油、鹽、葱段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內,加適量水用微火燉至肉爛為止。
4、鍋上火,放水燒開,下入雜麪條。熟後撈出
製作過程:1.把綠豆面和黃豆麪以8:2摻勻,加水和成硬麪團,製成細麪條。
2、羊肉洗淨,切成小塊放開水中焯煮,將肉撈出,去掉鍋中的原湯雜物。
3、將醬油、鹽、葱段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內,加適量水用微火燉至肉爛為止。
4、鍋上火,放水燒開,下入雜麪條。熟後撈出