怎樣炒雞肉啊

來源：生活大全幫 1.54W

食材：洋葱、雞胸肉和蒜油。

將雞胸肉洗淨，切絲，倒入適量的雞汁和生粉，拌勻；倒入適量的橄欖油，拌勻，醃製20分鐘；將洋葱去皮，洗淨，切絲；熱油鍋；放入蒜片和洋葱絲，煸炒出味；放入醃製好的雞肉絲，炒勻；倒入適量的清水；蓋鍋蓋，中火燜煮至熟；揭蓋，倒入適量的急汁；炒勻即可。