怎樣做土豆燒芸豆

原料：

芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，葱姜若干花生油，鹽，麪醬雞精 。

方法：

1、把芸豆抽絲掰成段，將土豆切成塊，再將葱姜切絲，以備用。

2、鍋內放入兩湯匙油加熱，將麪醬放入鍋裏，油炸，葱薑絲放入爆鍋，下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，加水。

3、待水開後，加鹽，繼續翻炒幾下，10分鐘後放入雞精盛出即可。