武夷山巖茶共有多少品種

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武夷山巖茶共有多少品種

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶,並且武夷巖茶品種繁多,有一千多種,武夷山有三十六峯,七十二洞,九十九巖,林馥泉1943年調查僅“慧苑巖”茶樹品種有280種。另外,武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香,並且武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

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