火焗壽司的做法

壽司主料：米飯1碗、 火腿腸2根 、黃瓜1根、輔料白醋3茶匙 、鹽1茶匙 、糖2茶匙 、番茄醬2茶匙、 肉鬆100克。

壽司的做法

1、製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻

2、然後將壽司醋倒入温熱的米飯裏面，攪拌均勻

3、備好其它的材料，火腿腸和黃瓜切條

4、將紫菜放在壽司簾上面

5、然後將米飯平鋪在紫菜上面

6、然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平

7、然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆

8、再在上面鋪上黃瓜和火腿腸

9、然後由下往上捲起來，用刀切成小段即可

烹飪技巧

1、米飯最好選擇帶粘性的大米

2、米飯平鋪在紫菜上面，注意首尾留空隙，不能鋪太滿，否則卷的時候會將米飯擠出來