雞肉怎麼做熱量低
來源:生活大全幫 1.93W
板栗燒雞
材料:雞肉、板栗、薑片、葱段、蒜粒、醬油。
做法:1、板栗洗淨,在板栗殼上,切十字刀,放入淡鹽水中煮10分鐘;
2、剝掉板栗殼、板栗衣;
3、雞肉洗淨後,放入清水裏,調入適量料酒,煮沸;
4、焯水後的雞肉,撈出,用流動清水沖洗乾淨;
5、鍋裏燒熱,倒入適量植物油燒熱;
6、放入雞肉翻炒變色;
7、放入薑片,葱白,八角,香葉炒香;
8、加入醬油,蠔油;
9、大火燒開後,轉小火煮20分鐘,收汁;
10、放入葱綠,關火,裝盤即可。
板栗燒雞
材料:雞肉、板栗、薑片、葱段、蒜粒、醬油。
做法:1、板栗洗淨,在板栗殼上,切十字刀,放入淡鹽水中煮10分鐘;
2、剝掉板栗殼、板栗衣;
3、雞肉洗淨後,放入清水裏,調入適量料酒,煮沸;
4、焯水後的雞肉,撈出,用流動清水沖洗乾淨;
5、鍋裏燒熱,倒入適量植物油燒熱;
6、放入雞肉翻炒變色;
7、放入薑片,葱白,八角,香葉炒香;
8、加入醬油,蠔油;
9、大火燒開後,轉小火煮20分鐘,收汁;
10、放入葱綠,關火,裝盤即可。