雞胗和雞肉哪個熱量高

雞胗和雞肉相比，雞肉熱量高。雞胗每100克有118大卡，雞肉每100克有135千卡。雞胗是蛋白質含量很高的動物內臟，鉀含量較高，膽固醇含量較高，減肥時可適量食用，食用時儘量不要過油，添加更多的調料，否則熱量會變高。雞胗具有開胃效果，適用於食慾不振者食用。