豬皮咬不動是母豬肉嗎

豬皮咬不動大部分情況下是母豬肉，母豬肉難咬是因為母豬都是用來繁殖的,所以養的年份比較長，所以皮也比較厚

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。