為什麼回族不吃豬肉

因為回族普遍是信奉伊斯蘭教的，《古蘭經》明文禁止教徒食用豬肉。

《古蘭經》的規定不潔的食物有：

1、自死動物（包括因打、摔、觸、勒、電等原因而自死的動物）。

2、流出的血。

3、豬肉和非誦安拉之名而宰的動物以及酒。