新疆人為什麼不吃豬肉

新疆人大多信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教都是十分敬重真主的，真主規定不能吃豬肉、溢流的血、自死物和“非誦安拉之名而宰殺的動物”，且豬是雜食動物，穆斯林們只吃草食動物。

伊斯蘭教在飲食方面十分注重事物的潔淨和衞性，他們的飲食以佳美為主，即除看起來乾淨之外，還要看食物的品性。豬生活在豬圈裏，十分的骯髒，且長相很醜，還好吃懶做，他們覺得吃了之後，人也會變得骯髒，懶惰，這也是他們不吃豬肉的原因之一。